CAUSA MALTEMPO LA LEZIONE E’ RINVIATA A DATA DA DEFINIRSI!

BISCOTTERIA E PICCOLA PASTICCERIA A VOLONTÀ

Secondo appuntamento con i segreti in cucina dello chef Gennaro Di Pace, per imparare a destreggiarvi tra i fornelli e stupire parenti e amici.

Per partecipare ad una o più lezioni è necessario iscriversi inviando una mail a info@ilposto.bo.it.

Il numero minimo per ogni lezione è 4 persone ed il numero massimo 7.
La quota di partecipazione per ogni lezione è 50 euro. È possibile acquistare il pacchetto completo “tre lezioni” a 120 euro. Se in più, dopo un pomeriggio ai fornelli, volete rilassarvi e fermarvi a cena al Posto vi proponiamo la possibilità di acquistare la lezione del giorno e una cena per due persone (che prevede 3 portate a scelta dal nostro menù, due calici di vino, acqua, pane e coperto) a 110 euro. L’iscrizione ad una o più lezioni verrà confermata al versamento di un acconto di 25 euro a lezione o 55 euro se si acquista la formula lezione+cena.

Tutte le lezioni si svolgeranno presso il ristorante Il Posto (via Massarenti 37) dalle 16 alle 19.

Per qualsiasi informazione sui corsi potete contattarci allo 051.307852 o al 335.7744132.

Firmati dallo chef Gennaro Di Pace due menù distinti, di cuori e di picche, per celebrare il San Valentino di innamorati e spaiati!

Per l’ottavo anno consecutivo Caterpillar, il noto programma radiofonico in onda dal lunedì al venerdì alle 18 su Radio2, lancia M’illumino di meno: la grande giornata di mobilitazione internazionale in nome del risparmio energetico. Il Posto aderisce nuovamente all’iniziativa per dimostrare che esiste un enorme, gratuito e sotto utilizzato giacimento di energia pulita: il risparmio. Come? Con piccole strategie per razionalizzare i consumi, con un menù a basso impatto ambientale, alla scoperta di tecniche di cottura alternative, e modi insoliti di illuminare di meno, grazie alla collaborazione con March’ingegno, laboratorio di ingegneria e architettura di Bologna.

CREME, SALSE ED EMULSIONI COME NON LE AVETE MAI VISTE

Terzo appuntamento con i segreti in cucina dello chef Gennaro Di Pace, per imparare a destreggiarvi tra i fornelli e stupire parenti e amici.

Per partecipare ad una o più lezioni è necessario iscriversi inviando una mail a info@ilposto.bo.it.

Il numero minimo per ogni lezione è 4 persone ed il numero massimo 7.
La quota di partecipazione per ogni lezione è 50 euro. È possibile acquistare il pacchetto completo “tre lezioni” a 120 euro. Se in più, dopo un pomeriggio ai fornelli, volete rilassarvi e fermarvi a cena al Posto vi proponiamo la possibilità di acquistare la lezione del giorno e una cena per due persone (che prevede 3 portate a scelta dal nostro menù, due calici di vino, acqua, pane e coperto) a 110 euro. L’iscrizione ad una o più lezioni verrà confermata al versamento di un acconto di 25 euro a lezione o 55 euro se si acquista la formula lezione+cena.

Tutte le lezioni si svolgeranno presso il ristorante Il Posto (via Massarenti 37) dalle 16 alle 19.

Per qualsiasi informazione sui corsi potete contattarci allo 051.307852 o al 335.7744132.

IMPASTI E TRUCCHI PER SFORNARE DELL’OTTIMO PANE, MA ANCHE PIZZE, FOCACCE E GRISSINI

Tornano le lezioni di cucina dello chef Gennaro Di Pace. Tre appuntamenti per imparare a destreggiarvi tra i fornelli e stupire parenti e amici.

Per partecipare ad una o più lezioni è necessario iscriversi inviando una mail a info@ilposto.bo.it.

Il numero minimo per ogni lezione è 4 persone ed il numero massimo 7.
La quota di partecipazione per ogni lezione è 50 euro. È possibile acquistare il pacchetto completo “tre lezioni” a 120 euro. Se in più, dopo un pomeriggio ai fornelli, volete rilassarvi e fermarvi a cena al Posto vi proponiamo la possibilità di acquistare la lezione del giorno e una cena per due persone (che prevede 3 portate a scelta dal nostro menù, due calici di vino, acqua, pane e coperto) a 110 euro. L’iscrizione ad una o più lezioni verrà confermata al versamento di un acconto di 25 euro a lezione o 55 euro se si acquista la formula lezione+cena.

Tutte le lezioni si svolgeranno presso il ristorante Il Posto (via Massarenti 37) dalle 16 alle 19.

Per qualsiasi informazione sui corsi potete contattarci allo 051.307852 o al 335.7744132.

Cena ad arte in compagnia del Professor Fabrizio Lollini

Terzo appuntamento con le serate speciali dedicate all’arte e alla cucina. Questo mese partiamo per un viaggio nell’arte americana del secondo dopoguerra, attraverso le immagini più famose della Pop Art e di altri movimenti artistici, i racconti del professor Fabrizio Lollini ed il menù dello chef Gennaro Di Pace, che per l’occasione si mette in gioco rivisitando creativamente (ma genuinamente) cibi popular e veri e propri junk food, dalla celeberrima Campbell Soup all’hamburger con patatine!
Dalle immagini seriali di Warhol, alle sculture “alimentari” di Oldenburg, dalle icone fumettistiche di Lichtestein alle opere di Thiebaud, un percorso inedito per dimostrare come il cibo, ritratto dagli artisti contemporanei può diventare una delle chiavi interpretative dell’essenza stessa della pittura e delle arti visive in generale, tra geometria e luce.

Dopo i botti di Capodanno, il Posto chiude dall’1 al 3 gennaio compresi.

Ci rivediamo mercoledì 4.

Buon 2012 ancora.

VOTA LA TUA PLAYLIST DI CAPODANNO (CLICK)

Per tutti quelli che hanno messo o pescato un vinile sotto l’albero di Natale, ecco l’occasione per salutare il 2011 con le canzoni di tutta una vita, perfetta colonna sonora per il cenone di San Silvestro proposto dallo chef Gennaro Di Pace. Gran cerimoniere per un classico del Posto è Morra mc, dj di Radio Città del Capo, nell’edizione speciale di Capodanno del suo collaudato Mangia con i piatti. Per soddisfare i desideri di chi vorrà passare la notte del 31 dicembre in puro stile Alta Fedeltà di Nick Hornby, sarà possibile per tutto il mese di dicembre suggerire album e canzoni preferite scrivendo a capodanno@ilposto.bo.it, creando così la playlist dell’ultima notte dell’anno. Ma non finisce qui: oltre ai brani di una vita si potrà votare sul blog anche il proprio menu musicale, scegliendo tra una lista compilata per l’occasione da Morra mc. Ovviamente, come vuole la tradizione del Posto, i commensali sono tutti invitati a portare con sé i propri vinili.

La serata è realizzata in collaborazione con lo storico negozio musicale Disco D’Oro e il Vinilificio, laboratorio per il transfer di audio su vinile. Stay tuned…