Presentazione del libro Mangiamo a Bologna (Edizioni Pendragon) in compagnia dei giornalisti Giulia Rossi e Fabio Bottonelli, gli autori di questa preziosa guida alfabetica al locale migliore per ogni specialità.

Non solo una guida ai ristoranti, ma una guida ai piatti: ovvero, dove trovare il posto migliore per ogni specialità. Dalla A di Antipastini alla Z di Zuppa inglese, 73 proposte gastronomiche e altrettanti locali, quelli giusti per quel piatto, a Bologna e provincia, più le segnalazioni di altri indirizzi interessanti. Un’originale e indispensabile menù alfabetico che svela dove trovare sia i classici della cucina bolognese (tortellini, tagliatelle e lasagne per esempio) sia alcuni outsider da altre regioni d’Italia e dal mondo (cucina pugliese, cucina lucana, hamburger, tapas, kebab…). Con questo libro, i vostri “ho voglia di” e “dove trovo il miglior…” avranno finalmente una risposta. Da portare sempre con sé.

La serata si concluderà sulle note dell’Amarchord duo di Ljuba De Angelis (voce) e Filippo Poderini (chitarra acustica), un ricercato e brillante tuffo nel passato che si ispira al felliniano recupero delle memorie popolari di Amarcord.